Agropolita: RENCANA USAHA, POTENSI PASAR DAN STRATEGI PEMASARAN PETERNAKAN AYAM PETELUR

Potensi Pasar

Potensi pasar adalah khalayak konsumen yang akan mengkonsumsi telur ayam mulai masyarakat bawah, menengah, dan masyarakat kelas atas. Banyak rumah makan, restoran, super market, pasar tradisional, warung serta perusahaan roti yang menyebar di seluruh Kota maupun Desa merupakan tempat pemasaran yang sangat potensial. Selain itu juga ayam afkir atau yang sudah tidak produktif lagi dapat dijual sebagai ayam konsumsi.

Strategi Pemasaran

Hasil produksi berupa telur akan di pasarkan ke seluruh pasar tradisional yang dekat dengan usaha peternakan, warung, rumah makan, restoran, perusahaan roti serta industri makanan. Selain itu konsumen dapat membeli langsung ke peternakan. Trasnportasi pemasaran menggunakan mobil untuk pemasaran yang jaraknya jauh dari peternakan.

RENCANA KERJA DAN PENGEMBANGAN

5.1. Rencana Kerja

Jadwal Usaha

Kegiatan

Januari

Februari

Maret

April

Mei

Juni

Membahas rencana kegiatan usaha

Survei pasar

Mencari lokasi wirausaha dan pembangunan kandang

Pembelian alat-alat dan bahan

Mencari tenaga kerja atau karyawan

Operasional atau berproduksi

Pemasaran

Evaluasi usaha

5.2. Waktu Pengembangan

Proses pengembangan usaha ini mengacu pada hasil evaluasi usaha sebelumnya. Jika evaluasi menunjukkan hasil yang positif, dalam arti produk yang dihasilkan laku dalam jumlah yang cukup banyak dipasaran maka produksi akan ditingkatkan untuk menambah omset penjualan. Jika hasil evaluasi nunjukkan hasil yang negatif maka perlu dicari akar permasalahannya sehingga masalah yang dialami lebih dini dapat ditanggulangi.

5.3. Komersialisasi

Tahap komersilisasi juga mengacu pada hasil evaluasi usaha sebelumnya. Komersilisasi dilaksanakan setelah produksi berjalan dengan baik dan pemasaran berjalan dengan lancar. Pada tahap ini akan dilakukan perhitungan kembali secara detail, sehingga di dapat titik impas dari usaha ini, dengan demikian gambaran pengembangan usaha ini dapat di prediksi dengan jelas

PERENCANAAN USAHA TERNAK AYAM PETELUR

6.1 Inventarisasi

1. Tanah

Tanah atau lahan yang digunakan adalah tanah milik sendiri seluas 0,1 Ha
Topografi tanah : datar

2. Bangunan

Belum tersedia.

3. Sumber air

Tersedia melalui PAM Desa.

4. Tenaga Kerja

Tenaga kerja yang diperlukan sebanyak 2 orang.

5. Modal

Modal yang digunakan berasal dari modal sendiri dan modal pinjaman. Modal pinjaman disediakan melalui Bank Pembangunan Daerah, sebesar Rp.60.000.000,-

Manajemen

Mengenai pimpinan usaha akan dilaksanakan sendiri.

6.2 Data Teknis Ekonomi

Tanah atau lahan yang digunakan adalah tanah milik sendiri seluas 0,2 ha untuk dua buah bangunan kandang dan satu buah bangunan gudang.
Biaya Pembuatan Kandang Tembok Rp. 46.000.000,- dengan masa pakai 15 Th.
Peralatan kandang (tempat pakan, tempat minum, kompor dan lain-lain) Rp 18.000.000,- dengan masa pakai 15 tahun
Upah tenaga kerja Rp. 1.500.000,-/2 orang/bulan
Biaya transportasi Rp. 3.250.000,-/periode
Vaksin dan obat-obatan Rp. 3.900.000,-/periode
Harga pakan 1 sak (50 kg) Rp. 182.000,-
Listrik dan penerangan Rp. 2.210.000,-/periode
Harga telur Rp. 850,-/butir
Biaya telepon Rp. 650.000,-/periode

6.3 Analisis Ekonomi

A. Kebutuhan Modal

1. Investasi

a. Kandang, dan gudang Rp. 46.000.000,-

b. Peralatam kandang Rp. 18.000.000,-

Total Rp. 64.000.000,-

Biaya penyusutan kandang dan peralatan:

= (Biaya Pembuatan Kandang dan Peralatan : Masa Pemakaian) x lama produksi

= (Rp. 64.000.000 : 780 minggu) x 66 minggu

= Rp. 5.415.384,-

1. Modal kerja

a. Pakan DKLS Rp. 182.000,- x 2220 sak Rp. 404.040.000,-

b. Pullet 2000 ekor x @ Rp. 31.200,- Rp. 62.400.000,-

c. Obat-obatan dan vaksin Rp. 3.900.000,-

d. Upah tenaga kerja 2 orang/16 bulan Rp. 24.000.000,-

e. Pemanas dan penerang Rp. 1.950.000,-

f. Biaya transportasi/periode Rp. 3.250.000,-

g. Biaya telepon Rp. 650.000,

h. Pajak Tanah Rp. 97.500,-

Total Rp. 500.287.500,-

B. Perhitungan pendapatan selama 1 periode produksi (66 minggu)

1. Penerimaan:

a. Penjualan Telur selama satu periode (66 minggu)

90% x 2000 ekor x 462 hari x Rp. 850,- di tempat Rp. 706.860.000,-

b. Penjualan ayam afkir di tempat

99% ayam hidup x 2000 x Rp 23.000,- Rp. 45.540.000,-

c. Hasil penjualan kotoran ayam di tempat Rp. 3.250.000,-

Total Rp. 755.650.000,-

C. Biaya Produksi

1. Biaya tidak tetap (variable cost)

a. Pakan DKLS Rp. 404.040.000,-

b. Pullet Rp. 62.400.000,-

c. Obat-obatan dan vaksin Rp. 3.900.000,-

d. Pemanas dan penerang Rp. 1.950.000,-

e. Biaya transportasi/periode Rp. 3.200.000,-

f. Biaya telepon Rp. 650.000,-

Total Rp. 476.190.000,-

2. Biaya tetap (fixed cost)

a. Upah tenaga kerja 2 orang/16 bulan Rp. 24.000.000,-

b. Pajak Tanah Rp. 97.500,-

c. Biaya penyusutan kandang dan peralatan Rp. 5.415.384,-

Total Rp. 29.512.882,-

Jadi total biaya produksi Rp. 505.702.632,-

D. Margin Kotor

Margin kotor = Penerimaan - Biaya tidak tetap

= Rp. 755.650.000 - Rp. 476.190.000

= Rp. 279.460.000,-

E. Margin Bersih

Margin bersih = Penerimaan - Biaya produksi total

= Rp. 755.650.000 - Rp. 505.702.632

= Rp. 249.947.368,-

F. BEP (Break Even Point)

BEP = FC : (1 - (VC : TR)

= 29.512.882 : (1 - (476.190.000 : 505.702.632)

= Rp. 505.706.915,-

Jadi usaha ini jika dijalankan akan mencapai titik impas jika memperoleh penghasilan sebesar Rp. 505.706.915,-

BEP_butir = (BEP : HARGA TELUR PER BUTIR) x 1 butir

= ( Rp. 505.702.632 x Rp. 850) x 1 butir

= 594.949 butir

Jadi titik impas usaha ini jika produksi telur yang dihasilkan dalam satu periode mencapai 594.949 butir

G. Rasio Laba atas Penjualan (L/R)

L/R Rasio = Total Penjualan : Biaya Produksi

= Rp. 755.650.000 : Rp. 505.702.632

= 1,5

Jadi rasio laba atas penjualan sebesar 1,5

Baca Selengkapnya PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA AYAM RAS PETELUR